Вино Nino Negri, "5 Stelle", Sfursat di Valtellina DOCG, 2010 (9237)

"5 Стелле", Сфурсат ди Вальтеллина, 2010, 750 мл

Код товара: 9237

Вино Nino Negri, "5 Stelle", Sfursat di Valtellina DOCG, 2010 - Фото 1

Вино Nino Negri, "5 Stelle", Sfursat di Valtellina DOCG, 2010 - Фото 2

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 2 270 грн -0%

Количество

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин ликеров и прочего алкоголя рекомендует для Вас закупить Вино Nino Negri, "5 Stelle", Sfursat di Valtellina DOCG, 2010 по актуальной цене. гран кастильо , или auchentoshan american oak - цена - Вам понравится, а молниеносная отправка по Сумам и другим уголкам страны будет выполнена в указанный срок. Подходящая цена виски ballantines или на джек дениелс в онлайн магазине DrinkTime. Если Вам еще нужно заказать коньяк - добавьте в корзину товар, и выберите метод доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут мороша купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы уже решили купить Вино или джек дениелс - добавьте товар в корзину, и выберите способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино обладает богатым темно-рубиновым цветом.

Вкусовые качества

Роскошный, обильный вкус вина наполнен благородными тонами ягодного джема, острых специй и пряностей. Послевкусие полное, богатое и устойчивое.

Ароматическая композиция

Насыщенный, энергичный и крайне сложный аромат вина раскрывается нотами заспиртованных слив, сладких коричневых пряностей, черного шоколада и табака.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с дичью и красным мясом, подается к выдержанным сырам.

Дополнительная информация

Для создания вина "5 Stelle" (5 звезд) виноград сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, собирают с лучших участков в Инферно, Грумелло и Фрачии. Виноградники расположены ступенчатыми террасами и имеют южную экспозицию, благодаря которой ягоды получают максимум солнечного тепла. Почвы участков — поверхностные, довольно скользкие и состоят преимущественно из песчаника. Виноградники находятся на высоте 400-450 метров над уровнем моря.

Винтаж 2010 года охарактеризовался умеренной по температурным показателям зимой с обильными снегопадами. Весенний сезон отмечался температурами ниже среднего. Начало весны было ощутимо холодное, но в начале апреля воздух прогрелся до нормы. Лето, напротив, показало довольно жаркую погоду, особенно в июле. В августе холодные дни сменялись жаркими, и весь месяц погода не отличалась стабильностью. Сентябрь выдался достаточно дождливым. Эти погодные особенности сократили потенциальную урожайность и потребовали особенного внимания и заботы при селекции винограда. Только 35% ягод урожая 2010 года было допущено для производства вина "5 Stelle".

Ручной сбор урожая начался в конце сентября и завершился к началу октября. Собранные гроздья укладывались в небольшие ящики в один слой и не более 5 кг в каждую емкость. В этих ящиках виноград был оставлен для заизюмливания под навесом из фруктовых деревьев на протяжении ста дней. После сушки ягоды потеряли до 30% веса. Подсушенные плоды отделили от гребней и отправили на мягкое прессование. Полученный муст поместили в стальные термолегулируемые танкеры, находящиеся в прохладном погребе, для холодной мацерации. Криомацерация, позволившая развить и стабилизировать ароматический букет будущего вина, длилась три дня. Ферментировалось вино на протяжении 15 дней при температуре 25-26°C. После этого еще совсем молодое вино на 20 месяцев поместили в новые бочки из французского дуба, выросшего в регионах Аллье и Невер, в которых завершилось алкогольное и малолактическое брожение. Затем вино смешали, бутилировали и еще 4 месяца выдерживали в погребах. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 25 лет при условии содержания в прохладном помещении и в положении лежа.
Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 гектара, 11 из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды Vivino 4.5, WS 92

Подходит к дичь, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, мясо, сыры

Виноград Неббиоло

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Тёмное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 17°C

Объем 0.75 л

Вкус Богатый, Джем, Насыщенный/интенсивный, Обильный, Полный, Специи/пряности, Ягоды

Страна Италия